【新上市】日本咖啡名店的成功秘訣創意菜單調理技術~必看好書
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商品訊息描述: 網購人氣商品銷售排行榜網路熱銷隨著時代的進步，坐領固定薪水的工作已不能滿足一般人對自身生涯規劃的需求，很多人渴望可以開創出一番的事業春天，而在目前眾多的創業行業裡，開店成了一般人最常選擇的方式與目標，並且其中又以開設咖啡店為最普遍的選擇。近幾年，由於台灣深受歐美咖啡文化的影響，加以日式咖啡廳的進駐，國人對於咖啡店的選擇越見嚴謹，於是，成功開設一間聚集人氣的咖啡店相形之下就相當地不容易。為了因應目前市場的需求，本書特別以日本人氣咖啡店裡的創意菜單做為主要的介紹重點，藉最近流行商品由這些飲品、餐點的製作教學，可以讓想開店的人有一個參考的依據。想要讓自己的店成為人氣名店，不僅店裡裝潢要有特色，菜單更是不容忽視的重點所在，因此本書針對咖啡店的菜單內容，從咖啡、茶、果汁等飲品，到甜點、簡餐、飯食等料理都有詳細的製作方法介紹，循序漸進的內容相當豐富仔細，很值得參考學習。
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作者： 旭屋出版社
新功能介紹- 譯者： 黃瓊仙、陳嘉珮、何姵儀
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
事關小鹿性命！ 遊日本奈良切記「勿觸摸小鹿」
日本著名觀光景點奈良公園此時適逢小鹿出生高峰，當地保育團體呼籲，如果小鹿沾染上人的氣味，母鹿就不會再照顧小鹿，所以遊客如果看到小鹿，「千萬不要觸摸」。
日本放送協會（NHK）報導，位於奈良市的奈良公園，正迎接母鹿生產高峰，當地保育團體特別呼籲遊客，「如果讓小鹿沾染上人的氣味，母鹿就不會照顧小鹿了」，希望大家就算看到小鹿，也要切記千萬不要觸摸。沒想到這段呼籲在網路上引發熱烈迴響。
在推特上發文的是致力保護奈良公園鹿群的「奈良的鹿愛護會」。
奈良的鹿愛護會獸醫丸子理惠說，沒想到會引發這麼大的迴響，令人吃驚；雖然小鹿很可愛，也明白大家會想要接近拍照，但這是事關小鹿性命的事，希望大家都能站在遠方看就好。
遊客這個時間點到奈良公園玩的話，有可能會看到剛出生的小鹿。
保育團體表示，如果小鹿不小心被沾染到人的氣味，母鹿就會對小好康報報省錢大作戰鹿身上人的氣味保持警戒，而不餵小鹿吃奶，小鹿就可能因衰弱死亡。
因此，保育團體特地上網發文，呼籲大家絕對不要觸摸小鹿，希望喚起遊客注意。
這一則推文到今天為止，已被轉推逾11萬次，不少日本網友希望能把內容譯成中文、英文、韓文等，讓外國觀光客也都能了解；留言裡也有不少外國網友，將這段呼籲翻譯成相對應的外文。（中央社）
瑪莉亞減弱為中颱 午夜風雨增強
中央氣象局表示，「瑪莉亞」颱風持續逼近台灣，不過強度已經從原本的強烈颱風，減弱為中度颱風，今天晚上到週三清晨是風雨最強的時間，陸上警戒地區包含花蓮地區以及彰化、南投以北以及馬祖地區，都要嚴加戒備。
中央氣象局表示，瑪莉亞颱風在過去幾個小時強度已經略為減弱，變為中度颱風，目前中心位置在宜蘭東方約310公里海面上，持續以每小時31公里的速度朝西北西進行，近中心最大風速相當於15級風。
由於暴風圈已接觸到東北角陸地，氣象局提醒，入夜之後，台灣周圍海面以及花蓮以北、彰化以北陸地，都可能出現強風豪雨，民眾要小心留意。中央氣象局技正黃椿喜：『(原音)第八號瑪莉亞颱風在稍早的時候已經減弱為中度颱風 ，目前暴風半徑已經接觸到新北跟宜蘭的陸地。警戒區域的話，還是維持在台灣東半部海面，北部海面，以及台灣海峽；陸地的話是在花蓮以北，以及彰化、南投以北地區。』
氣象局表示，今天晚上到週三清晨是風雨最強的時候，預計在新北市山區、桃園、苗栗山區有局部豪雨或超大豪雨發生的機會，宜蘭、南投地區也會有局部大豪雨出現；台北盆地則因為受到地形屏障影響，要等到颱風再更接近的時候，風雨才會明顯增強。
由於「瑪莉亞」颱風移動速度相當快，氣象局表示，預計颱風暴風圈明天上午就會離開台灣本島，但馬祖仍受到影響。週三白天，馬祖仍會出現強風甚至豪雨。此外，西北部的沿海地區、東北部沿海及馬祖週三適逢大潮期間，要嚴防海水倒灌。
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