【發燒好康】香港海味~必看好書





 





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商品訊息描述: 省荷包限量不等人的

逢年過節,海味是飯桌上必不可少的食品。
家常料理,海味給菜式添鮮提味,令人食慾大增。

近年來,香港市面上的海味品種增加不少,海味的烹飪方法,日益精緻,而且很多人關注到海味的食療價好書推薦值。

開箱炫耀文最近流行產品本書作者自小在海味街長大,對海味乾貨深有認識,詳細介紹了四十多類海味乾貨,包括鮑魚、海參、瑤柱、蝦、魷魚、蜆貝等及多種魚乾;告訴你有關這些海味的方方面面,從品種、產品來源、生長環境,以至處理方法及選購貼士,全部配以彩圖說明;更走訪製作場地揭開鮮為人知的海味製作過程。

網友超推書中又精挑細選了網購人氣產品多款食譜,讓你可以為家人做一頓營養美味的海味菜。

作者簡介

鄺裕棠新書排行榜生於魚翅世家,其父自1969年成立了德祥號,專營魚翅生意;鄺裕棠年輕時已隨父親經營業務,走遍大江南北。及後業務擴展至包括鮑魚、海參、花膠等高級食材的貿易和作為食肆供應商,香港許多有名的酒樓皆是其客戶。鄺先生子承父業,目前事業版圖已拓展到中國內地,在江門設立了江門榮興海產食品廠有限公司,從事海味加工。

必看好書除了經營業務外,鄺先生還致力推動海味行業,擔任全國鮑翅燕肚參專家委員會委員、香港魚翅行商會執委。近年,他以個人的專業知識,多次協助傳媒製作食材尋源的電視節目和雜誌專輯,介紹海味食材。

享好禮


商品訊息簡述:

  • 出版社:萬里機構   
    新功能介紹
  • 出版日期:2011/02/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



中職/悍將明拚登頂 陳連宏:選手都很拚 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
富邦悍將以省錢大作戰比價撿便宜5比2擊敗熱銷下殺Lamigo桃猿,賽後球員擊掌慶祝。記者余承翰/攝影 分享 facebook 富邦悍將隊今天以5:2擊敗排名第一的Lamigo桃猿隊,追到只剩1場勝差,明天再贏就能共享龍頭,總教練「鑼總」陳連宏說:「選手都很拚。」. } }); } 悍將隊今年開季狀況不理想,但近況漸入佳境,明天與猿隊拚首位,陳連宏說:「剛開始大家有點急,想要表現好。」而今天能擊敗與猿隊拉近到1場勝差,鑼總指出,全隊都很拚,整體表現都非常好。羅力今天先發7局,被敲出6支安打,失2分,連6戰繳出優質先發,拿下本季第4勝、3連勝,也獲選單場MVP最暢銷產品好康活動。從開季2超值推網友開箱介紹連敗後連6戰繳好投,羅力指出,第2場比賽後,投手教練有協助調整手肘出手點,後面的比賽中也有收到成效。羅力本季前3場對戰猿隊吞2敗,防禦率4.60,今天拿到今年對戰首勝,羅力提到,這聯盟的打者普遍都很強,尤其猿隊打者都有很好的打擊能力,自己也要投出好的球質、每球大膽去投,每一場先發都用一樣的心態,想要壓制打者。


 陸版黃琪!17歲少年靠P圖變百億富豪 耍騙各大媒體


大陸一名17歲的少年史潤龍,運用P圖手法,將自己的照片和美國前總統歐巴馬、德國總理梅克爾等領袖合成在一起,營造出自己是百億富豪的身分,史潤龍自稱20歲,哈佛大學畢業,不但是山東省的網路經濟研究中心主任,還幫忙扶貧,更假冒大陸官媒發表文章,把所有人騙得團團轉。


▼(圖/東森新聞)

有人懷疑,這名湖南的鄒姓男子根本是讓史潤龍爆紅的幕後推手,但他否認到底,警方正在調查,往自己臉上貼金的少年,到底動機為何,但只靠幾張P圖照片,就讓一堆成年人相信,足以體會假新聞的威力 。

(封面圖/東森新聞)

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