【開箱炫耀文】吃飯囉：日常生活中一再回味的經典料理食譜~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★日本人氣料理研究家、foodmood點心舖店主──中島志保的第一本料理食譜！
★兩度獲得「料理食譜大賞 in Japan」點心組首獎、日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜作者的私房食譜。
★15分鐘即可輕鬆上桌的「單品主餐」，今日在家做飯一點也不麻煩！
★44道清爽舒心的「減法料理」，在家做飯就是要輕鬆自在、樂在其中，從簡單之中品嘗幸福滋味。
日本知名料理研究家中島志保，一向以健康零負擔的點心食譜而聞名，為了讓更多人吃到自己喜歡的點心，於2006年在日本東京開設了「foodmood」點心舖，以健康食材為取向而深受日本大眾喜愛。
暢銷排行 出版多本點心食譜之後，中島志保首度推出個人第一本料理食譜，全書各式菜色的料理時間平均僅需15分鐘，光是一盤亮點主菜就可同時滿足胃口與心靈，這樣迅速上桌的「單品主餐」概念，對於許多平時忙於工作、不想天天外食、卻又為三餐煩惱的飲食男女來說，可說是現代生活的最佳解方。
熱銷
年終募集「吃飯囉！」每當腦中浮現飢餓感，或是肚子咕嚕叫著的時候，總會想著「今天要吃什麼？」，覺得天天外食不健康，想到要在家做飯又太麻煩嗎？其實在家做飯一點也不費事！本書收錄中島志保長久以來自己在家常做的料理食譜，運用容易取得的食材，配上省時省力的烹煮方式，更有趣的是，本書中的菜色結合了中島志保過去在越南餐館、有機餐廳工作的經驗，做出來的菜色簡單美味又有新意！
迅速上桌的「單品料理」，不再煩惱吃什麼好，還是在家做飯簡單的好
無需繁複的調味與奢華的擺盤，光是單一主菜或醬料就能配上好幾碗白飯，如此簡單的減法料理，減去了許多不必要的煩惱，也讓飲食回歸至最居家樸實的味道。這樣的單盤菜色也正是中島志保現在自己最喜歡，也是吃起來感覺最踏實、最舒心的料理。
一盤即可搞定一餐，不多不少的份量，正是現代生活最恰到好處的飲食需求
團購人氣產品一個人生活，飲食量少難以下廚？平時忙於工作難以在飲食上多費工夫的現代煮婦，總是傷透腦筋想著該為家人做什麼晚餐……這些都是現代人忙碌的生活反映在飲食的真實寫照。不管是一個人生活還是與家人共享晚餐，單盤料理的份量剛剛好，不多也不少地即時滿足飢腸轆轆的胃。
用最簡單的食材做出最美味的餐食，原來料理可以如此隨興且不費力
不管是麵食米飯所做的單品料理，還是大呼過癮的暖胃湯品，光是一種食材就可以變化出多種吃法。本書的各式菜色皆採用常見的健康食材，沒有太多的調味加料，也沒有繁複累人的步驟，短短15分鐘內運用家中常備食材就可以端出不凡的美味餐食。中島志保的料理哲學也在此不言而喻，下廚做菜就是要輕鬆以對，享受料理的樂趣！
特賣會「這種單品主餐讓我喜愛的地方就是，只要面對眼前這項食物，很單純、很清爽。此外，不必鬥志十足心想著「要充分補足營養！」，而是輕鬆以對，大不了下一餐再多吃點蔬菜就好囉。我想，這也是能長久以來持續在家自己做飯吃的關鍵所在吧。無論做飯、做點心，基本道理都是一樣的。希望不勉強自己，而且能樂在其中。」──中島志保
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本書特色
最新◆日本「foodmood」點心舖創辦人、深受歡迎的點心達人──中島志保首度推出的料理食譜！
人氣商品排行榜◆44道清爽舒心的家庭料理，輕鬆享用在家吃飯的好味道。
◆15分鐘即可上桌的單品主餐，顛覆「在家做菜好麻煩」的刻板印象。
◆書後附有「食用料理小百科」集結作者各種失敗的經驗與幽默風趣的料理比喻，絕對是在家料理的最佳幫手。
◆飲食專欄藏錄作者料理要訣與飲食心得，分享料理就是一種生活方式。
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商品訊息簡述:
作者： 中島志保
新功能介紹- 譯者： 葉韋利
- 出版社：合作社出版
新功能介紹 - 出版日期：2017/11/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鹼粽水用剩別再留！ 5歲童誤喝1口食道差點全毀 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
下周就是端午節，醫師警告，去年一名年僅5歲的男童，正在服用治療呼吸道感染的藥物，家屬不慎拿錯藥水，誤拿鹼粽水餵食孩子，才喝一口約5c.c.，馬上讓男童口吐鮮血，送醫急救後，男童食道已出現嚴重灼傷，至今仍在治療中。兒科急診醫師呼籲，鹼粽水最好連放冰箱都不要放，剩下的建議直接倒在水槽丟棄，避免任何可能被誤食的機會。「強鹼只要誤食一口，大部分的食道沒救了。」林口長庚醫院兒童一般醫學科、兒科急診主治醫師吳昌騰表示，近年隨著包粽的家戶變少，誤食鹼粽水的案例也降低，但以林口長庚而言，每年到了端午節前後，仍有3到5例的誤食鹼粽水案例，每起案例都需要長時間的復健，他希望未來「一件都別出現」。. } }); } 吳昌騰說，該名5歲男童是去年接受他治療的案例，男童一送到急診不斷吐血，檢查食道已有長達5公分食道緊縮，黏膜組織完全潰爛，須立即接網購人氣產品受食道擴張術，男童也因此整整半年無法正常進食年終募集網購人氣產品，得慢慢復健，最後也只能恢復原先7到8成的功能，近期還常看見該名男童出入醫院，顯示症狀尚未完全改善。鹼粽水的PH值大多都大於11以上，過去會發生誤食，大多是誤將鹼粽水認為是一般飲料，或是孩童的口服藥水，吳昌騰說，以正常人一口的飲水量30c.c.來看，就就足以讓口腔黏膜、食道、胃、十二指腸嚴重潰爛，特別是食道，受傷後食道黏膜組織開始結痂，使患者無法正常飲食，連喝液狀食物都感到痛苦難受。吳昌限量不等人的年終募集騰提醒，誤食鹼粽水或是其他的鹼性溶液，建議立即就醫，千萬別「催吐」，以免造成食道二度傷害，甚至還可能因此嗆到，不良物質跑進肺部形成肺炎。他也提醒，誤食後，也不能大量喝水「稀釋」或喝牛奶「解毒」，除會造成小孩想吐外，鹼性溶液接觸到其它液體可能會導致高溫，也會對消化道再次傷害。避免誤食事件再次發生，鹼粽水最近流行產品網路人氣產品top10用不完最好直接丟棄，千萬不要再放在冰箱裡，別因為「節省」，增加傷害家人的風險。5歲男童去年誤食鹼粽水後，不斷吐出鮮血。圖／擷取自來講兒科急診的543-吳昌騰醫師臉書粉絲頁 分享 facebook 吳昌騰呼籲鹼粽水使用後，千萬不要再放在冰箱，建議直接倒在水槽丟棄，避免遭誤食的機率。圖／擷取自來講兒科急診的543-吳昌騰醫師臉書粉絲頁 分享 facebook
年資補償金限一年 藍批對教師不公
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】公教年改1日同步上路，但其中「年資補償金」規定在一年內發放完畢，不利只能在2月和8月退休的教師。國民黨立委蔣乃辛2日在立法院提案修法，呼籲將退休教師限期一年發放補償金的規定刪除，否則恐造成明年2月搶退潮；民進黨立委李俊俋認為，公教人員有相同規定，但國民黨版本卻只提到教職員，認為該提案有破壞「衡平原則」的疑慮。
所謂「年資補償金」，是民國85年實施新制退撫時，因舊制前15年每年年資給付率是本俸的5％，新制改為本俸的4％，為了補這1％差額，針對70年至84年開始任教的在職教師，給予「年資補償金」，依年資可領4萬8千多元至68萬不等的補償金。但教師退撫新制規定，明年6月30日以前退休者，可以結算金額，一次全部領取；但對於之後退休者，則完全取消，一毛錢都領不到，
提案的國民黨立委蔣乃辛指出，教職人員不像一般公務員可隨時退休，為顧及學生受教權，教師的退休生效被限縮在2月1日或8月1日，然而，新法規定僅在明年6月30日以前退休者可一次領取，對公務員較沒影響，卻對老師不公平，甚至可能導致教師為了領取年資補償金，一窩蜂趕在明年2月退休，「教育部堅持採公教一致，難道教師也能比照公務員隨時退休嗎？」
國民黨立委柯志恩認為，教育部不斷以「違反公教一致原則」反對修法，這個理由很難說服公教人員，她認為，年資補償金制度是曾經「入法」的規定，修法只是要維持行政法治安定性和信賴保護原則，此外，教育部不斷強調「衡平」的原則，新制卻又規定只有一年內退休才能領取，反而才造成另類的不公平與搶退風潮。
民進黨立委李俊俋則表示，年資補償金訂有一年期限的目的就是給予緩衝期，公務員也有同樣規定，而84年修法至今也已20多年，當時受影響的公教幾乎都可以退休。但國民黨的提案只提到退休教師部分卻沒有公務人員，「難道公務員就沒有違反信賴保護原則嗎？」此外，目前適用舊制年資且還沒退休的教職員剩6萬多人，公務人員則有9萬多人，李俊俋認為蔣乃辛的提案才是破壞衡平原則。
教育部次長林騰蛟回應時強調，年改向來都是基於「公教一體」的原則修法，且新制已經發布實行，如果要檢討修正也應該公教同步檢討。
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