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願景／學習知識已落伍 DFC：未來人才關鍵在解決問題 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
世界瞬息萬變，美國研究指出，2030年將有高達85％的工作，現在根本不存在。要如何培養創新、符合未來世界的人才？DFC（Design For Change）台灣發起人許芯瑋、台北市教育局主秘陳素慧不約而同指出，知識學習已非重點，如何善用思考能力解決問題才是關鍵。DFC是一個全球的教育創新運動，2009年由印度河濱學校創辦人Kiran Bi購買網路購物r Sethi發起，旨在引導孩子透過自主學習發想，尋找發生在身邊或社會上的問題，思考改善方法，並抗漲省荷包付諸行動，至今全球包含西班牙、美國、日本、新加坡等，已有70多個國家參與。. } }); } 原本在師大附中擔任英語老師的許芯瑋發現，受限教育體制，多數學生為了考試而念書，但當談及這些知識將來可作為解決社會問題的基礎，卻興致缺缺。為解決這學用落差的現象，她在2010年引進DFC運動，從體制內走向體制外，和國中小教師教師結盟，鼓勵老師將DFC理念融入教育現場。她解釋，DFC是一種創新思考的教學方式，教育工作者透過感受、想像、實踐、分享四大步驟，結合學科知識和議題探究，必買介紹觸發孩子能主動、為了解決身邊問題而學習。今年DFC邁入第九年，選在台北科學教育館舉辦分享大會，共有10組隊伍上台分享。有南投縣國姓鄉北梅國中的孩子查資料發現，原來鄉裡老人人口比例高達20%，面臨醫療、陪伴等問題，於是規畫一系列活動，帶著歌聲、機器人、互動遊戲到社區中心陪伴長輩。在參與的過程中，發現原來自己也有幫助別人的能力。雲林縣和平國小的孩子發現學校附近的水溝常常惡臭萬分，裡面不只有垃圾，還有農藥罐、鴨子屍體。為讓村裡的人重視，他們繪製權力關係圖，拜訪村民、村長、鄉代表、水利組小組長等，拜託村長找人來清水溝，後續還辦分享會，呼籲村民要共同愛護水溝環境，不要再任意丟垃圾。此屆分享大會年紀最小的參與者是台北市立萬華幼兒園的孩子。他們發現萬華獨居老人很多，服戰利品搶購務的志工人數太少，自稱溫暖隊的他們除了每周四帶雞蛋、熱湯給老人享用，陪他們說說話外，還製作宣傳單、舉辦募款演場會，希望找更多人來幫忙，最後演唱會還募到5580元。園長呂慧玲表示，執行DFC工作時，老師收穫其實也很大，因為大人常常因為一些經歷而局限自己，認為孩子不可能達成，反而無形中限制他們的發展，「相信孩子的無限可能是最重要的。」今年DFC邁入第九年，選在台北科學教育館辦分享大會。記者郭琇真／攝影 分享 facebook 台北市立萬華幼兒園關懷身邊的獨居老人。記者郭琇真／攝影 分享 facebook
北市抽驗中秋食安 竟有「綠豆碰」色素加味標示不老實
▲台北市抽驗中秋應節食品，發現有綠豆碰、鹹蛋黃標示不符規定。（照/台北市衛生局提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
中秋節又是月餅熱銷季節，台北市衛生局今（12）日公布最新一波針對市售月餅產品及烤肉用食材抽驗結果，儘管檢驗防腐劑、農藥殘留等品質檢驗均符合規定，但發現有2件「綠豆碰」檢出未標示色素以及1件「鹹蛋黃」未標示有效日期，全責令販賣業者立即下架並回收改正。
台北市衛生局8月上旬針對月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市及大小型量販店等，共計抽驗83件產品，品質檢驗結果均符合規定；另針對40件包裝產品進行標示查核，3件標示不符規定。
不合格產品為三統好食品有限公司自製「經典綠豆碰（有效日期:2018.8.19）」檢出食用色素紅色6號、食用色素紅色40號陽性，但外包裝成分僅標示食用色素40號；喜之坊食品有限公司「喜之坊綠豆椪（有效日期:2018.8.20）」檢出食用色素紅色40號，但外包裝未標示含有食用色素。
樂烘焙材料器具販售的「加熱殺菌鹹蛋黃」則未標示有效日期，來源廠商為廣大利蛋品股份有限公司。
台北市衛生局表示，針對不符規定業者均已依法處辦，其中食品添加物標示不實，可依違反食品安全衛生管理法規定，開罰4萬元以上400萬元以下罰鍰；標示不全者，開罰3萬元以上300萬元以下罰鍰，另產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
台北市衛生局提醒，民眾在選購中秋月餅、烘焙餡料及烤肉食材時，應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度，如為包裝產品應挑選具有完整標示者。相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時，皆應儘可能冷藏保存於7℃以下，如置於常溫，以不超過3小時為限。
照片來源：台北市衛生局提供
【匯流筆陣】
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