【暢銷排行】不剩食的美味魔法：食材保存變化與不浪費省錢料理~暢銷書籍
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商品訊息描述:
教你把剩食材＆隔夜料理變美味的烹調隨手書
用料理老師的創意，讓冰箱從此不剩食+零廚餘
你有多久沒清點過冰箱內的食材了呢？你記得冰箱放了哪些東西嗎？在謎樣的冰箱魔窟裡，逾期冰存的食材與剩菜既不衛生又讓人困擾，長期下來、在不知不覺中，影響的是全家人食的安全。讓料理老師告訴你「不剩食」的美味魔法！除了重整冰箱環境之外，「不剩食」的烹調方式讓你更有效率地使用食材，省下過多採買的花費、重覆採買的浪費，好好對待你與家人吃進肚裡的每一口食物。食譜變化包含快速醬料與濃湯、常備菜、沒下廚靈感時的晚餐，甚至是超人早餐、小孩點心都可滿足。
?[ 這樣的你，絕對需要這本書… ]
＊買菜不會掐份量，常買過多或愛趁便宜囤積食材
＊下廚不拿手的人或自炊族，一項食材常常用不完開箱文
＊對於總剩下來的隔天晚餐，不知道該丟還是吃掉
最新出版＊剛開始嘗試做菜，希望學習成功率100%的食譜
對於食材變化應用很有研究的莊雅閔老師，以不浪費的概念設計出好學又好吃的方便料理，讓食材們再生不僅簡單也很有趣。像是剩蔬果可以做成佐早餐麵包的七彩抹醬與濃湯、蔬菜邊角則能做成配主食的常備小菜與湯底、趕時間的快速早餐與給孩子的營養點心；而吃不完或不小心煮太多的菜餚也別丟，本書精選出12種常見的隔夜料理，只要稍微加工，就是新一道菜色。在沒有下廚靈感的任何一餐裡，翻翻這本書，隨手就能做好菜、沒有剩食困擾！
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網拍熱門產品去年在一次活動的場合中認識雅閔這個人，那場活動辦在田邊，參加者體驗完農務就等著享用大餐，棚架下的塑膠桌看似簡陋，但從後方小屋端出來的菜卻是道道驚人，擺盤精美滋味極好，但仔細一看，雅閔用的食材不僅簡單，連許多平常早就被捨棄的部分也都成為她入菜的食材，玉米鬚、蘿蔔葉，將每一份食材做最完善的處理。
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或許也有一份身為廚師的使命感，在她的料理教室中，雅閔總是費盡心力與學員講解食材的故事，甚至把食材的生產者請到現場，就是要讓每個接觸料理的人，可以好好去思考眼前的食材從何而來。對於每個想料理、做料理甚至嚐料理的人而言，「惜食」並不是什麼偉大的主張，回歸初心就只是好好的做，好好的吃，好好的珍惜眼前的一切。
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商品訊息簡述:
作者： 莊雅閔
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
高雄三和市場傳統翻新 攤商：賣菜心情大好 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
傳統市場，保有獨特的人情味與豐富多元的情感，是在地社區居民的情感連結和生活的一部分。高雄市苓雅區三和民有市場最近重新翻修，高雄扶輪社、義築廠商、三和市場管理委員會及攤商間發展出合作模式，以公益與社區營造的角度投入三和市場視覺更新，針對市場內攤位招牌進行改造工程，在2個多月的溝通協調認同下，輔導近50攤商家進行改造換新工程。今天到市場買菜的消費者看到市場招牌全部更新，光線更明亮，攤商也覺得翻修後，一個上午宛如在新環境做生意，心情大好。. } }); } 三和市場建於民國64年間，位於三多路與廣州二街及光華路交叉處，鄰近文化中心及光華夜市，每天上午購物、買菜民眾相當多，是附近民眾生活不可或缺的傳統熱銷排行榜超值推薦市場。高雄市經發局伏和中局長表示，市場是凝聚社區情感的重要場域，近年一次性購足的大哪裡便宜商品賣場興起，讓傳統市場受到很大的衝擊，需從整體形象、設施空間和服務品質上進行改造和提升。這次高雄市政府和扶送禮最新出版輪社的合作是第一個很好的起點，未來持續推動公私協力，並將社團與產業界的能量導入更多的傳統市場與商圈，透必買戰利品過社區營造凝聚共識創造地方特色，讓傳統市場展現的新活力、新氣象。三和市場招牌全部更新，讓人耳目一新。記者謝梅芬／翻攝 分享 facebook
各地點規定有差異 選舉廣告添亂象
選戰逼近，參選人打廣告爭取曝光，但依規定若架設廣告鐵架、木架都得向縣府申請許可，彰化縣目前只有14處合法，讓四處林立的大型看板顯得諷刺；南投根據民眾檢舉，針對公有地、河川大型違規選舉看板取締累計有8件，台中都發局截至昨天為止，也已查處770件各類違規招牌廣告，各地申請許可、取締規定各有差異，也是造成選舉廣告亂象主因。
除了道路旁，建築物或農地也可見臨時搭建的竹架廣告。台中市建設局指出，屋頂上的廣告高度超過3公尺，就要申請雜項執照，並辦理廣告物設置許可，確認結構穩固無虞。
彰化縣建設處副處長陳威宏說，地面廣告高度超過6公尺須申請雜項執照，6公尺以下也屬簡易廣告物，仍須申請許可，縣府每年違建拆除預算約100萬，查報違規的大型看板及廣告物也涵蓋其中，在有限資源處理檢舉案及迫切危害公共安全為優先，芬園鄉鄰近交流道今年有6支T壩已拆除。
南投縣建設處使用管理科長黃承哲說，目前還沒有參選人來申請設立大型廣告看板，但有些廣告看板原本就有業者申請，如今換成選舉廣告不必再申請，至於私人住家牆面等廣告布條也不須申請，取締重點在於道路或河川灘地等影響交通安全的競選廣告。
廣告旗幟樣態多元，彰化環保局廢棄物管理科長王素梅指出，目前僅羅馬旗是合法，民眾路邊掛設旗幟都須向地方公所申請，清潔隊會定期巡視拆除，但和參選人有共識，會盡量保留原物由參選團隊認領，減少損失。
台中市各區清潔隊的掃路班則針對髒或破掉、掉落的帆布看板，請所有權人限期改善，若無改善罰1200元到6000元，目前尚無開罰。
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