【新上市】咖啡知識手帖~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★由Café˙Bach（田口護）傳授手沖咖啡的美味技巧。團購人氣產品
★堀口咖啡（堀口俊英）帶您深入了解咖啡豆，以及教授適合的磨豆方式及咖啡豆存放方式。
★丸山咖啡（丸山健太郎）介紹金屬濾杯的特性與美味的沖泡技巧。
「為了品嘗到更美味的咖啡，你一定要閱讀此書！」
不能不逛詳盡的內容解說搭配上精美的照片，讓讀者閱讀時完全不用費心，
就能將專業的咖啡相關知識完全吸收，輕輕鬆鬆就能成為咖啡達人！
本書收錄有「咖啡豆研磨的粗細程度」、「關於咖啡濾杯」、
「法蘭絨濾布與KONO式」、「咖啡的分類」、
「咖啡與牛奶、砂糖間的關係」、「手沖咖啡與手沖壺的關係」、
「水對咖啡的影響」、「咖啡生豆的生產處理」、
「咖啡櫻桃與咖啡樹」、「咖啡的發現與歷史」……等單元，
最近流行產品以及日本67家人氣咖啡店的招牌咖啡。
★單品咖啡
?簡潔的描述咖啡豆特徵或風味特色，附有英文翻譯。
?標記了生產國或莊園等資訊的單品咖啡豆名稱（中英）。
?具單品咖啡豆特色的烘焙豆照片與實物大小生豆照片，讓讀者可一眼看出咖啡豆的顏色、外型和大小差異。
?簡單明瞭的解說3家咖啡名店與各個生產者、莊園間的關係，或是莊園的歷史。藉由了解咖啡豆的特徵、產區與生產者的知識，能增加學習咖啡豆的樂趣。以淺顯易懂的方式介紹你想了解的單品咖啡豆。
?TASTING REVIEW
快速了解3家名店的單品咖啡豆實際烘焙度。具體描述單品咖啡豆的風味，能更深入了解單品咖啡豆的奧妙。
產區與莊園的基本資訊，以及咖啡豆品種與處理法等資訊。
本書使用方法
熱門商品好康?解說日本國內首屈一指的精品咖啡3名店的單品咖啡。
?各種咖啡豆的生產履歷，以及名店的烘焙程度一看就懂。
?深入瞭解並品評咖啡的風味與口感。
?由Café Bach傳授美味咖啡的手沖技法。
?由堀口咖啡帶您深入了解咖啡豆，傳授適當的磨豆方式與咖啡豆存放方式。
?由丸山咖啡介紹金屬濾杯的特性與美味的沖泡技巧。
?Café Bach、堀口咖啡與丸山咖啡所謂的招牌「混豆咖啡」是？
?介紹有全日本59家咖啡店資訊，以及各店推薦單品咖啡與混豆咖啡。可親自前往選購，也可以在網站訂購。
?讓你會更加喜愛咖啡，並且獲得深度咖啡知識的專欄。
本書特色
◎徹底介紹日本代表名店的單品咖啡！
——解說日本國內首屈一指的精品咖啡三名店的單品咖啡。
暢銷產品◎揭開名店特選調豆咖啡的秘密！
——各種豆子的生產履歷以及名店的烘焙程度一目了然。
◎名店傳授如何挑選、烘焙、沖泡及保存咖啡豆！
——深入瞭解與品評咖啡的風味與口感。特賣
優惠專區?好康報報網拍熱門商品
商品訊息簡述:
作者： 世界文化社/編著
新功能介紹- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
面板雙虎股價縮水 市場派覬覦？ | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
面板雙虎群創、友達市值大縮水，有心人僅需不到千億元，就能掌握雙虎過半股權。圖為友達電視面板。 圖／友達提必買商品供 分享 facebook 面板雙虎群創、友達五月底股價先後下探歷史低點，市值總和一六四○億元，不如新建十點五代廠需投入的成本（約一九○○億元）。面板在電子業具重要戰略地位，群創、友達合計握有逾一一○○億元現金，每股淨值均逾廿元，首季全球出貨市占近百分之廿五，但雙虎市值大縮水，有心人僅需不特惠周年慶到千億元，就能掌握雙虎過半股權，恐不利台廠持續掌握關鍵零組件的主導權。受網路人氣商品top10好康報報京東方、華星光電等網友超推特惠組合大陸新世代產能陸續開出，面板供過於求壓力大、價格跌跌不休，雙虎營運同步陷入低潮。友達今年首季稅後淨損卅六點八億元，每股淨損○點三八元，終結連十季獲利；群創今年首季稅後淨損卅七點二五億元，每股淨損○點三七元，連虧兩季。. } }); } 外資五月以來幾乎天天調節雙虎，群創五月下旬一度跌至歷史新低價七點一四元。上周五漲○點一四元、收七點四九元，市值七四五點四億元，外資買超七八四四張，為近一個半月以來最大買超，但今年以來群創股價已重挫近百分之廿三。友達上周股價一度下探歷史新低價八點八元，上周五強彈逾百分之三，收九點三元，市值八九五點一元，外資賣超二二四四張，今年以來股價重挫逾百分之廿四。業內人士分析，雙虎上市迄今，基本面最差的時間點落在二○一一年，當年群創大虧近六四五億元，友達也虧掉逾六一一億元，但即使呈「一天燒掉逾一點五億元」的大賠慘況，雙虎當時股價仍在面額之上的十二至十五元左右。雙虎近期雖然轉虧，但基本面沒當年慘，股價卻較當年逼近腰斬，並不尋常。儘管雙虎最多僅有八點六代生產線，因應八十五吋以上等超大尺寸電視應用綽綽有餘，且近年折舊費用不高。加上雙虎在利基型領域已有初步成果，群創更已躍居車用面板要角，囊括通用等大廠訂單，仍相當具競爭力。若有心人逢低撿便宜，僅花不到千億元取得過半股權，掌握台灣面板兩大命脈，既順勢承接台灣累積多年的技術能量、產能與高質量員工，又能大玩資本遊戲，對台灣面板業將是一大傷害。
摩登天空音樂節 9．22「燃爆紐約」
雖然火熱的夏季已經收尾，但千萬不要以為激情和狂歡就此結束；中國最大規模的音樂盛會「摩登天空音樂節」(Modern Sky Music Festival)，將於22日(周六)重返紐約曼哈頓中央公園，透過多樣、炫酷的演出陣容和曲目，為樂迷打造燃爆初秋紐約的音樂記憶。
摩登天空音樂節原是每年在北京舉行的大型露天搖滾音樂節，2007年首次於海澱公園推出後引發轟動、反響強烈，透過不斷發展和壯大，至今已成為樂迷不可錯過的音樂盛會。
2014年，摩登天空音樂節首次落地美國，於紐約的中央公園演出，由張懸、二手玫瑰、萬能青年旅店等知名音樂人現場演出；去年，更首次登陸洛杉磯，盡顯華人搖滾歷史和新形態獨立音樂的巨大魅力。
今年是摩登天空音樂節進軍海外的第五年，更開闢了多倫多的演出新場地；紐約場將於22日下午3時至晚10時，在曼哈頓第五大道交69街的中央公園Rumsey Playfield舉辦，目前雖尚未公布完整的演出陣容，但已知的已經足以令人翹首企盼。
★十三哥→唱方言暴紅
80後歌手堯十三多年前憑藉一首織金方言的網路歌曲「瞎子」暴紅，暱稱「十三哥」，他融於生活的音樂和幽默巧妙的做派深受樂迷喜愛，作品「他媽的」還是導演婁燁斬獲多項金馬獎的電影「推拿」的片尾曲。
★貳佰→獨特民謠風
同樣透過網路發表歌曲出名的歌手貳佰也要在音樂節演出；他將民謠的獨特風味發揮得淋漓盡致，粗獷的嗓音配上誠懇的歌詞，令他的作品極具靈感穿透力，而他也是中國知名民謠廠牌麻油葉的主要成員之一。
★Tizzy T→全能音樂人
暴紅兩岸三地的「中國有嘻哈」節目中，進入全國六強的選手Tizzy T，更是年輕的90後，他也是中國嘻哈吳亦凡戰隊的成員，憑藉可愛的外表和強勁的饒舌實力，迅速吸引粉絲無數，是一名新時代下的全能型音樂人。
台灣獨立樂團「落日飛車」也將參與演出， 他們將復古音樂和新迷幻曲風融合，獨具特色，是獨立搖滾音樂的代表之一，此次將以「愛愛大旅店」(Love Motel Love)為主題，向樂迷呈現他們音樂世界的奇思妙想。
其他演出歌手還包括美國華裔嘻哈歌手Bohan Phoenix(Live)、南韓說唱雙人組合Dynamic Duo等；更多演出資訊及購票訊息可上官網查詢http://modernskyfestivalnyc.com/。
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