【精選】廚藝之鑰套書(上下冊)~熱賣好書
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細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵特惠組合★2005年美國美食雜誌Bon Appetit年度美食作家
商品訊息簡述:
作者： 哈洛德．馬基
新功能介紹- 原文作者： Harold McGee
- 譯者： 鄧子衿
- 出版社：大家出版
新功能介紹 - 出版日期：2012/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「肇事逃逸」文義不清 釋字777號宣告部分違憲 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
在駕駛人無過失和車禍不嚴重的案件中，駕駛人若直接離去，仍屬「肇事逃逸」，大法官今作出釋字777號解釋，認為1999年與2013年的刑法規定「肇事」語意不清，為「部分違憲」。大法官認為，不是因駕駛人故意或過失所造成的事故是否構成「肇事」，不是一般人容易理解或預見，文義違反憲法明確性原則，自解釋公布日起失效。而1999年規定「致人死傷而逃逸者，處6月以上5年以下有期徒刑」符合憲法罪刑相當原則，沒有違反比例原則，合憲；但2013年後的刑人氣產品排行榜限定產品法讓情節輕微者無從宣告罰金刑，顯然過苛，此部分違憲，2年內失其效力。. } }); 熱銷排行榜超值推薦} 在今日解釋後，修法完成前，法院對駕駛人於事故發生有故意或過失而逃逸，且無「情節輕微」，各級法院仍應依法審判。刑法第185條之4「駕駛動力交通工具肇事，致人死傷而逃逸者，處1年以上7年以下有期徒刑。」立法目的是在處罰肇事後逃逸的駕駛人，以維護交通安全，加強救護，減少被害人死傷，讓駕駛人在肇事後能對被害人即時救護或做必要措施，減少延誤就醫而發生的憾事。實務上，肇事逃逸罪的成立，只要行為人有駕駛動力交通工具肇事，致人死傷而逃逸的事實即可，不管行為人有無肇事過失或離去的原因為何；也就是下殺CP值超高說，只要發生車禍，不管是哪一方的責任，「都要留在現場」，否則就可能構成犯罪。本件的聲請熱銷排行榜精選優惠人相當多，除了當事人外，還包括多名地方法院法官，共19件聲請案。例如，2003年11月間，盧姓駕駛未將小貨車緊靠路旁停放，楊姓騎士疏於注意車前狀況，自後方撞擊自小貨車左後方後，胸腹鈍挫傷，雖當場已有路人前往救護並要求盧停留，他卻逕自駕車離去，後來被判刑7月，緩刑2年確定。盧因官司一路敗訴，2007年7月聲請釋憲。大法官認為自由刑應慎重，目前的「樓地板」刑度過重，無法易科罰金。司法院秘書長呂太郎說明釋字777號解釋。記者王宏舜／攝影 分享 facebook
200元不到！堪稱最難訂日本料理 每週僅開放1小時訂位
台北市有一家日本料理店，網友堪稱是最難訂的餐廳之一，因為丼飯非常平價，最便宜200元不到，光中午就得準備4公斤的醋飯。
▼（圖／東森新聞）
隨著每天漁獲不同，牆上黑板也隨時更換隱藏版菜色，來自嘉義鰲鼓的野生蚵仔，光是用烤的再擠上檸檬汁就很對味，還有用老滷汁做成的滷魚頭，想來點不一樣的，王芳樹還開發出無菜單料理，每人不到千元，就能嚐到11道菜色。
日本料理店老闆王芳樹：「其實現在很多人也有選擇障礙症，當（黑板）上面的海鮮太多的時候，他也搞不清楚他要點什麼，所以我們讓他簡單坐下來，你只要負責吃就好了。」
生魚片、烤小卷、胭脂蝦、蚵仔、鮭魚卵、茶碗蒸，多變又豐富的無菜單料理，也得提前預訂才吃得到，王芳樹開店6年時間，靠著口碑和品質，讓生意做得長長久久。
（封面圖／東森新聞）
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