【暢銷商品】咖啡學校 7堂咖啡迷必修課~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
謹獻給咖啡狂熱者，７堂課透析咖啡的奧義！
【本書特色】
好康活動◎透析咖啡的7大基礎常識
探討每個地區所產出的咖啡風味有何差異，以及如何沖泡與品嚐。介紹如何挑選出適合自己品嚐的咖啡豆，以及如何分辨優質的咖啡豆。
◎世界咖啡產地巡禮
遍訪各國莊園，解析巴西／哥倫比亞／瓜地馬拉／哥斯大黎加／衣索比亞／盧安達……經典咖啡產地資訊。
◎17位專家真心傳授何謂人生最棒的咖啡豆
由來自咖啡烘焙專賣店以及咖啡廳的店東，共17位咖啡達人真心傳授何謂人生最棒的咖啡豆，在他人的經驗談中獲得嶄新的發現與感動！
對你而熱銷商品言，一杯最好喝的咖啡，會是怎樣的咖啡？
本書由專業編輯團隊訪問尋獲咖啡奧義的職人們，
解答咖啡豆團購人氣產品相關的基礎常識。
首章分為【咖啡豆的種類／選自我提升必備好書擇咖啡豆／烘焙／研磨／沖泡／特調／杯測】7大主題單元。
為大家介紹如何從無數的咖啡豆中，挑選出適合自己品嚐的咖啡豆、
如何分辨優質的咖啡豆，以及不同的烘焙法及研磨方式將展現出哪些不同的風味。
優惠網站接著進入【世界咖啡產地巡禮】經典產品，
走訪巴西／哥倫比亞／巴拿馬／肯亞／盧安達等重量級咖啡產地，
深入探討每個地區的【栽培品種】、【評鑑方式】、【生產處理方式】
研析所產出的咖啡風味有何差超值推異，
讓大家知道令人讚不絕口的咖啡豆，如何在天然與人文緊密合作之下誕生。
最後由17位日本咖啡店經營者傳授，
怎麼找出自己偏限定折扣價好的口味、什麼樣的豆子適合什麼樣的烘焙法、
獨門的萃取祕訣、追求極致美味的要件等。
由日日浸淫於咖啡館淬鍊而出的經驗談充滿感染力，
喚醒2019流行商品客人對咖啡的熱誠。
唯有了解基礎且不懈精進，才能成就一杯無上美味的咖啡。
但願本書的讀者，能從浩瀚的咖啡知識中擷取精華，
創造出獨具一格且無可比擬的嶄新風味。
名人推薦
◎咖啡大叔? 許吉東? 審定
◎咖啡因的地圖? ELSA? 推薦
上班族省錢大作戰
商品訊息簡述:
作者： エイ出版社編集部
新功能介紹- 譯者： 蔡麗蓉
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阮綜合副院長妻遇襲被毆重傷 董事長：懸賞100萬緝凶 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
高雄阮綜合醫院5月31日改選董事，副院長阮仲炯妻子在出席前遭男熱賣商品英文挖好康衣男子攻擊，毆成重傷。董事長找便宜網路熱銷商品阮仲洲深垃遺憾，譴責行凶歹徒，今天宣布提出100萬元獎金給提供有利線索協助警方抓到行凶歹徒者，早日釐清事實真相。阮仲洲表示，針對昨日上午副院長阮仲炯夫人遭黑衣男子攻擊一事，深表遺憾，並譴責行兇歹徒兇殘。這件事除了造成胞弟妹身心傷害，更使全體醫護職員工陷入驚恐，為正社會視聽、觀感，決定提出100萬元獎金給提供有利線索協助警方抓到行凶歹徒者，早日釐清事實真相. } }); } 阮綜合醫院5月31日召開社員大會，要改選3名董事及1名監察人，副院長阮仲炯的妻子是社員之一。當天早上7點45分獨自從苓雅區興中二路住處出門開車，便遭1名黑衣人持木棍襲擊，臉部及手、腳受傷，經救護車送到阮綜合醫院，仍執意穿著血衣、躺在擔架上出席會議，中午才進手術房接受手術。阮家懷疑這事故與董事改選有關，警方正深入追查全案。阮婦女兒說，媽媽到住處旁停車場，上車後就有1名戴運動帽、口罩的黑衣男子，拿木棍靠近，問她「是不是阮太太？」媽媽一回答「是」，黑衣人就用木棍把媽媽打得重傷，造成鼻梁斷裂、左手尺骨、左大腿骨折，手術後還須非逛不可流行觀察。阮綜合醫院副院長妻子在社員大會前遇襲。圖／阮婦家人提供 分享 facebook 阮婦遭襲後仍躺在擔架出席醫院社員大會。圖／阮婦家人提供 分享 faceboo精選優惠不能不逛k
這裡的店員不說歡迎光臨！ 陸無聲麵包店竄紅
大陸廣州有一間名為「無聲的cake」麵包店，一進門果真是一片寂靜，因為裡頭百分之九十的店員是聽障人士。因此，顧客進門時不會聽到歡迎光臨，點餐也是透過小本子溝通，即便需要透過比手畫腳來完成服務，過程中卻始終保持親切的笑容。有顧客表示，看到店員們的微笑，覺得心好暖，而這家店帶給顧客的獨特情感體驗，讓它迅速竄紅。
根據《廣州日報》報導，走進「無聲的cake」不會聽到熟悉的歡迎光臨，也不會有店員做介紹，因為這家麵包店裡包括副店長在內的10名員工都是聽障人士，從點餐到結帳都是透過小本子或寫字溝通。
「無聲的cake」店長徐曉英是整家店裡頭唯一一位聽力正常者，對於管理這樣一家咖啡廳，徐曉英表示，「一開始我確實有些不知所措，不知道怎麼和他們溝通」，於是她想辦法用PPT、黑板和紙筆和大家交流，此外，她還學了一些簡單的手語，和大家的默契也越來越好
說起創立這間店的緣由，老闆邱先生表示，自己是做烘焙出身，並開設了烘焙培訓學校，10年前培養了一位很優秀的聽障徒弟，他卻因其缺陷原因，在求職中屢屢碰壁，甚至在之後自己的學校裡也發現更多的聽障學生有這種情況。那時候開始，為聽障人士開設一個專屬於他們的品牌的心就慢慢萌芽，如今夢想終於成真。
現在「無聲的cake」儼然成為聽障人士的聚會地，也讓一般民眾能更了解他們所處的世界。而民眾對於老闆給殘疾人提供了自食其力的平台，紛紛表示讚賞，直言雖然溝通時要花點時間，但是看到店員們臉上的笑容便值得了。（吳雯淇／綜合外電報導）
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