【2019熱門產品】來自咖啡原鄉的邀請:從加拿大到玻利維亞。咖啡師的美洲驚險之旅~必看好書





 





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商品訊息描述: 一切就從一杯咖啡開始,讀完此書,相信你將會以截然不同的態度,重新看待你手上的這杯咖限定產品啡!

省錢妙招從韓國出發,經澳洲、加拿大、美國,到達中南美洲,狂熱的咖啡師靠著結巴的西班牙語親自走訪咖啡豆的原鄉,她跨越了12,978公里的距離,為的就是要滿足自己對咖啡的熱愛與夢想。在兩年漫長的路程中,作者結合了旅行見聞和文化,也對咖啡之旅做了一個完整的詮釋與註腳。在驚險的咖啡之旅中,她勇敢跨越了許多邊界以及危險的領域;初到瓜地馬拉落腳即被小偷光顧;儘管路途坎坷、備感挫折仍幸運地抵達極品咖啡豆莊園分享咖啡祕笈;歷經艱辛的旅程後奇蹟般得到杯測的黃金機會;在哥倫比亞與藝術拉新上市花冠軍開懷暢飲……在直接體驗咖啡生長的鮮活現場後,作者決定公開純度百分百的珍貴記錄。也試圖把咖啡栽種、加工的所有工序、「咖評」系統等所有資料都裝進書裡。因為她相信小小一顆咖啡豆,能持續不斷地在人與人之間發揮魔力──因為咖啡,讓她能以不同的視角去看世界,因為咖啡,是相遇和溝通的媒介,也因為咖啡,人們開始對話,進而打開心門……因此,對於想深入瞭解咖啡的人,希望本書能成為你的忠實好友;對於夢想來一趟咖啡之旅的人,作者已不吝分享自己的經驗和勇氣,更樂意將咖啡世界的溫暖,一一傳達給喜愛咖啡的人。

好康本書特色

★親自探訪中南美洲精品咖啡豆莊園,公開記錄當地農民生活樣貌省錢2019熱門商品
★咖啡品種大觀、產地傳奇、杯測教戰、咖啡評鑑系統,一一詳盡說明!
★必學的咖啡基本知識與賞味法

作者簡介超值推

曹惠鮮

大學主修休閒與活動,以調酒師踏入社會,為客人們調製想喝的飲料,也傾聽客人們的故事,彷彿每天都在進行一趟短程旅行。有一天突然想著,不要只是陪伴他人的旅行,想經歷一場只屬於自己的故事,於是便出發到澳洲生活一年。

在那裡認識了咖啡的新世界,從而吸引她奔向一個從未見識過的地方。哥倫布發現新大陸流行的時候,或許就是這樣的感受吧?她就像一輛沒有煞車的汽車,沉醉在咖啡裡,回到韓國之後,醉心成為一名專業的咖啡師。

但是由於對咖啡的渴望從未消失,透過咖啡這個媒介物,在企圖極盡一切體驗這個世界的野心驅使下,又開始打包。這場僅僅只為了咖啡而開始的旅行,延續了兩年多。從加拿大到美選購指南國,並進一步漫遊在中南美七個國家長達一年的時間。

譯者簡介首選游芯歆

國立台灣大學圖書館學系畢,韓國中央研究院附屬研究所韓國歷史學碩士,從事韓文書籍翻譯多年,譯作有《大長今》(合譯之一)、《大長今養生御膳》、《英雄時代》、《葡萄園之戀》、《黃真伊》、《30歲賺足一生財富》、《喝星巴克咖啡的女人vs.買星巴克股票的女人》、《零錢百萬富翁》、《上班族說話高手》、《秘密花園》等書。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 游芯歆
  • 出版社:健行   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/11/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA/席亞康奇兵 暴龍率先開胡 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
席亞康(右)在籃下投射,格林全力防守。 路透 分享 facebook NBA總冠軍賽昨天開打,總冠軍賽初體驗的暴龍隊首戰靠著席亞康扮演奇兵,個人猛攻卅二分、八籃板與五刷卡購物優惠助攻,技壓攻下網購人氣商品最暢銷產品全場最高卅四分的柯瑞,率隊以一一八比一○九擊敗勇士隊,成為暴龍致勝功臣的席亞康表示,只要你付出努力就能得到回報,日後他也會繼續做自己、相信隊友。. } }); } 廿五歲席亞康二○一六年被暴龍選中後入隊,生涯首場總冠軍賽就繳出至少卅分、五籃板與五助攻,成為聯盟近卅年歷史中,繼艾佛森及喬丹後的第三人。此役席亞康十七投十四中、命中率高達八成二四,尤其在勇士第三節追分時期,席亞康單節貢獻十四分,也助暴龍穩住領先陣腳,終場取得勝利。席亞康表示,「我知道對手非常善於在下半場發動反撲,今晚我們頂住對手攻勢,我們都知道需要在下半場做好準備。」談到自己此役命中率提升,席亞康說:「這只證明一件事,只要你付出了努力,大多時間都能得到回報,這就是屬於我的故事。我就是每天都好康平台省錢方法付出努力、拚命訓練,不斷提升自己比賽水準,像今天這樣的時刻,能夠反映出我的努力程度,我會繼續做我自己、繼續努力,還有很多提升空間。」同時他也將送禮酒推薦彌月送禮推薦好表現歸功於總教練諾斯與隊友們,席亞康表示,當你在場上,代表你得到教練信任,隊友也相信你,讓你打出自己該有的節奏。而挑戰三連霸的勇士首戰客場失利,也中斷連十二個系列賽率先開胡的紀錄,勇士當家球星柯瑞賽後表示,雖然球隊現在以○比一落後,但這並非世界末日,反倒認為這對衛冕軍而言是全新經驗,而且過去勇士也曾有在逆境中贏球的紀錄,他對球隊首戰失利,並不會感到擔心。


 中秋健康吃 黃偉哲、沈家鳳提供享瘦秘訣


中秋團圓少不了聚餐烤肉,但這些食物熱量都不低,一旦吃過量佳節過後還要費勁瘦身,民進黨臺南市長提名人黃偉哲與議員參選人沈家鳳、臺灣大台南發展促進會理事長陳錫勳特別推廣「健康飲食概念」,在後壁卡多利亞良食館分享健康飲食小秘訣,尤其力推臺南好米製成的烤米棒,讓大家聰明選擇健康吃,月圓肚不圓。

有廚師證照及曾經營餐廳的沈家鳳對飲食搭配頗有心得,建議中秋食材盡量以天然新鮮為主,避免加工食品,可選新鮮低脂肉及海鮮或不含膽固醇的黃豆製品,並增加蔬菜比例,烤焦的東西不要吃,烤肉時可搭配水果優格沙拉,滿足美食需求也不會增加熱量。

黃偉哲也現場示範簡單易上手的絲瓜烤蛤蠣,並力推臺南後壁好米捏成的米棒,稍微烘烤就有鍋巴飯及竹筒飯的香脆口感,充滿小時候媽媽的味道。

陳錫勳也建議調味及飲食不要過量,才不會吃進過多鹽份,應在食材快熟時才塗抹,市售烤肉醬口味偏鹹,建議加開水一比一稀釋,最好能自行調製調味醬,時令柚子適合加入調味,提高食物風味。







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